Catering32c (360)
飯店助理履歷:入門級與管理職位
從這個意義上來說,餐飲業就是一個「工業化」生產。 顧名思義,成品(食物、飲料)的提供是一種服務。 這家餐廳的名字來自於其櫃檯提供的法式湯品“Boulanger”。
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當時,固定價格和能夠隨時用餐是餐廳的標準。 與英國俱樂部不同,女士們也可以進入這裡。 在餐廳裡,他們可以擺脫中世紀嚴格的禮儀,沒有任何強迫地盡情享受餐桌的樂趣。
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